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Smoothies sind voll im Trend
Die aus Amerika stammenden Mixgetränke aus Obst und Gemüse, strotzen vor Vitaminen. Doch Vorsicht: Der hohe Fruchtanteil in einem Smoothie birgt viel Fruchtzucker. Wenn dein Fokus auf Abnehmen liegt, sollte der Gemüseanteil stets überwiegen und der Fruchtzuckergehalt niedrig sein.
Grünes Blattgemüse ist leicht verdaulich und hat wenig Kalorien. Dafür liefert es wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien in ihrer natürlichsten Form. Chlorophyll – der grüne Farbstoff in den Blättern – reinigt das Blut und schützt Herz und Organe.
Mit einem grünen Smoothie kann man nichts falsch machen. Die Nährstoffe in Obst und grünem Blattgemüse sind überragend für die Gesundheit. Zudem hat der Smoothie kaum Kalorien und deckt damit bei einer geringen Kalorienanzahl den Vitaminbedarf erheblich. Geschmacklich sind grüne Smoothies ebenfalls sehr lecker. Durch eine riesige Zahl von unterschiedlichen Obstsorten und Arten von grünem Blattgemüse sind unzählige leckere und interessante Variationen möglich.
Außerdem ist es interessant zu wissen, dass der Spinat dem Smoothie zwar seine intensive grüne Farbe verleiht, aber nicht viel Eigengeschmack hat. Das bedeutet, dass der fertige Smoothie nicht sehr viel nach Spinat schmeckt.
Smoothies, vor allem grüne Smoothies, enthalten viele Vitamine. Diese können durch die flüssige Form noch schneller vom Körper umgewandelt und genutzt werden. Der grüne Smoothie mit Spinat und Apfel ist also der perfekte Kickstart am Morgen für einen tollen Tag.
Grüner Smoothie
Zutaten für 2 Personen
  • 2 Stück Banane
  • 1 Stück Apfel
  • 150 g Spinat
Zubereitung:
Banane, Äpfel und Spinat waschen. Das Obst klein schneiden und alle Zutaten mit Wasser im Mixer zu einer schaumig, cremigen Masse mischen.

Lila-Laune-Saft
Zutaten für 2 Personen:
  • 2 Orangen
  • 1 Rote-Bete-Knolle
  • 25 g Ingwer
Zubereitung:
Der macht Laune! Trinke diesen fruchtigen Saft am besten vor dem Sport. So gestärkt nehmen Deine Blutzellen besonders viel Sauerstoff auf.
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